19 juni 2017

Herrljunga kommunprofil Christian Palmén

I juni månads nyhetsbrev har Europa Direkt Sjuhärad fått en intervju med Christian Palmén som ihop med sambon Marie blev årets företagare i Herrljunga kommun 2017.

Berätta kort för läsaren vem du är

En glad kille som är handlare på ICA Nära i Ljung, en butik som jag driver ihop med min sambo Marie.

Vilket var ditt favoritämne i skolan?

Hemkunskap. Jag har alltid gillat att stå i köket och experimentera med nya recept.

Vilken stad besöker du gärna inom EU och varför?

Siena i Italien. Där är maten fantastisk. Risotto med Karl Johan-svamp är en verklig delikatess.

Vad vet du nu som du önskar att du hade vetat när du var yngre?

Att man inte blir äldre än man gör sig. Trots mina 43 år så känner jag mig väldigt ung och fylld av energi.

Vad betyder Sjuhärad för dig?

Det är handels Mecka i Sverige, och då känns det ju bra att vara här.

Vilket ämnesområde inom EU är du nyfiken på att veta mer om?

Turism. Jag tror att vi har en stor potential att utveckla turismen här i Herrljunga, och själv vill jag gärna bidra till att besöksnäringen blomstrar här i Ljung. Inte långt från vår butik ligger till exempel det unika Gäsene tingshus och bokskogen med Fluxfallet i Molla.

Vad har du på gång?

Mycket, vi strävar efter att bli en livsmedelsbutik utöver det vanliga och har många projekt på gång. Men det mesta är tills vidare hemligt.