Ansvarsfull alkoholservering

Du som arbetar på restaurang har ansvar för att skapa en god krogmiljö där alkoholserveringen sker utifrån lagar och regler. Genom kunskap blir du mer professionell i din yrkesutövning.

Vad är ansvarsfull alkoholservering?

Genom att inte servera alkohol till onyktra och minderåriga gäster, minskar riskerna för alkoholrelaterade skador. På så sätt får vi en säkrare, tryggare och trevligare restaurangmiljö.

Alkohollagen styr hur servering av alkoholdrycker får bedrivas och är en del av den svenska alkoholpolitiken. Reglerna är till för att begränsa den alkoholkonsumtion som kan vara skadlig. Den som serverar drycker ska försäkra sig om att beställaren är 18 år och inte är för berusad eller påverkad av narkotika. Om så är fallet ska personen avvisas från restaurangen.

Läs mer om ansvarsfull alkoholservering på folkhälsomyndighetens webbplats.
Ansvarsfull alkoholservering (Folkhälsomyndighetens webbplats) Länk till annan webbplats.

Vi samverkar med Marks kommun gällande alkohol, tobak, tobaksfria nikotinprodukter, folköl och receptfria läkemdel. Ansvaret ligger fortfarande på bygg- och miljöförvaltningen i Bollebygds kommun, men det är tjänstepersoner i Marks kommun som utreder ansökningar och genomför tillsyn för Bollebygds kommun.