Mobilmeny.

Bilden är AI-genererad och ingår i en gemensam kommunöverskridande kampanj i Sjuhärad.

Tips 2 – Minska matsvinnet

I Sverige slänger varje person hela 47 kg användbar mat och dryck varje år. Att köpa mat och sedan slänga den är lika galet som det låter. Med bra planering och några enkla tumregler kan du minska matsvinnet rejält och få mer pengar över.

Ett enkelt recept på hur du minskar ditt matsvinn:

  1. Kolla vad du har hemma och planera inköpen innan du handlar.
  2. Laga och servera lagom mycket mat.
  3. Förvara maten rätt och använd resterna.
  4. Lita på dina sinnen - lukta, smaka och känn istället för att slänga sånt som passerat bäst före-datum.
  5. Sänk temperaturen i kyl (+4°C) och frys (-18 °C).

För att producera livsmedel används stora mängder vatten, energi, konstgödsel och kemikalier. Om vi minskar svinnet kan maten räcka till fler utan att öka påverkan på klimat och miljö. Dessutom är det förstås god ekonomi både för hushåll och för samhälle.

Livsmedelsverket har beräknat att ett hushåll kan spara 3 000–6 000 kr per år på att minska sitt matsvinn.
Fler tips för minskat matsvinn från Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.


Detta tips ingår i en gemensam kommunöverskridande kampanj i Sjuhärad där du varannan vecka får tips hur du på ett enkelt sätt kan minska ditt avfall.
Kampanjsidan för 10 sätt att minska ditt avfall

#10sättattminskadittavfallsjuhärad